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Lehrlingseinkommen (monatlich brutto in Euro, ohne Cent-Beträge) im Lehrberuf "KonditorIn (ZuckerbäckerIn) - Schwerpunkt Patisserie" (Lehrzeit: 3 Jahre).
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| Kollektivvertrag | 1. LJ | 2. LJ | 3. LJ | 4. LJ | gültig ab |
|---|---|---|---|---|---|
| Konditoren BURGENLAND | 672 | 840 | 1.030 | -- | 01.05.2026 |
| Konditoren KÄRNTEN | 530 | 727 | 947 | -- | 01.05.2026 |
| Konditoren NIEDERÖSTERREICH | 603 | 804 | 1.006 | -- | 01.06.2026 |
| Konditoren OBERÖSTERREICH | 605 | 769 | 1.054 | -- | 01.02.2026 |
| Konditoren SALZBURG | 630 | 800 | 985 | -- | 01.09.2025 |
| Konditoren STEIERMARK | 580 | 721 | 973 | -- | 01.07.2026 |
| Konditoren TIROL | 664 | 845 | 1.026 | -- | 01.11.2025 |
| Konditoren VORARLBERG | 641 | 813 | 1.002 | -- | 01.05.2026 |
| + Sonderregelung für Lehrlinge, die nach einer dreijährigen Bäckerlehre eine eineinhalb-jährige Ausbildung als KonditorIn absolvieren (1. Lehrjahr = 6 Monate, 2. Lehrjahr = 12 Monate) | 835 | 1.029 | -- | -- | 01.05.2026 |
| Konditoren WIEN | 621 | 832 | 1.043 | -- | 01.04.2026 |
| Großbäcker (Brotindustrie) | 921 | 1.185 | 1.712 | 1.843 | 01.01.2026 |
| Süßwarenindustrie | 1.168 | 1.285 | 1.769 | 1.974 | 01.01.2026 |
| + Sonderregelung für Lehrlinge, die das Lehrverhältnis nach Vollendung des 18. Lebensjahres beginnen | 1.343 | 1.477 | 2.035 | 2.270 | 01.01.2026 |
| Hotel- und Gastgewerbe | 1.050 | 1.180 | 1.400 | 1.500 | 01.05.2025 |
| Gemeinde WIEN (gemäß Dienstvorschrift für Lehrlinge) | 872 | 1.149 | 1.537 | 2.091 | 01.07.2026 |